おいしさ満点 笑顔満点

那須塩原市にある寿司「割烹 錦鮨」は創業以来60余年、個性と独自性を重んじ、五感に訴える「おいしさ」を追い求め、地域の皆様をはじめとするお客様に飲食を通して笑顔に、幸福になっていただくことを大切にしてまいりました。
職人の腕が冴えるお寿司をはじめ、秘伝のタレで焼き上げる活うなぎ、微妙な火加減が味の決め手となる天ぷらなど、多彩でおいしい和食を取り揃えており
ます。
ぜひ老舗の味をご賞味ください。

昔の画像

創業60余年…

早いもので、当店がここ塩原の地に暖簾を掲げて60余年の歳月が流れました。
食材の旬、そして鮮度を優先してきた姿勢は、時に不器用な店と揶揄されたこともありましたが、おかげさまで多くのお客様や地域の皆様からご愛顧いただき、平成元年には新館を併設できるまでになりました。
当店はこれからもお客様第一主義を貫き、最高級の味とおもてなしを追求してまいります。

専門の職人が生み出す絶品の味わい

当店では「寿司」「鰻」「天ぷら」それぞれに専門・専任の職人を配し、「本当においしい」と思う品々をご満喫いただけるようにしております。お好みや気分に合わせて、お楽しみください。

天ぷら

天ぷら

鰻

鰻

寿司

寿司

築地市場で選りすぐった

鮮魚を使ったお寿司はこちら

新館

新館の使い方

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普段着でくつろげる新館は、ご家族でのお食事や親しいお仲間とのご会食の場として、また気軽にお酒を楽しめる居酒屋としてもご愛顧いただいております。

本館

本館の使い方

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落ち着いた趣きが好評の本館は、大切な記念日のお祝いといった節目節目の行事や慶弔事、お取引先様のご接待など、少しフォーマルな集いの場としてご利用いただいております。

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